Nos premiers jours aux Seychelles ont été riches en émotions, tout comme les derniers. Les Seychelles sont souvent synonymes d’îles luxueuses pour les couples en quête de romantisme, pour les jeunes mariés et surtout, pour les futurs mariés. Je dois dire que pour le coup, cette soirée là ressemblait vraiment à une activité post ou pré mariage (mais … non, on attendra encore un peu c’est pas pour maintenant). Focus sur notre dîner sur la plage avec le Banyan Tree.
——– (ENGLISH VERSION AFTER THE PICTURES)
L’HOTEL
Nous n’avons pas séjourné à l’hôtel, je ne pourrai donc pas vous présenter les chambres. Simplement, les espaces communs tels que le hall d’accueil, la piscine, le bar à l’extérieur et la plage. Dès notre arrivée dans la cour d’accueil de l’hôtel, le ton a été donné. Il y a un gigantesque Banyan Tree, plus souvent appelé arbre de la connaissance, illuminé avec des lanternes à la tombée de la nuit. L’hôtel donne directement sur une plage, qui n’est pas privée.
TIPS – que vous séjourniez ou non dans l’hôtel, la plage est accessible à tous. En effet, la loi aux Seychelles interdit aux hôtels de privatiser une plage même s’ils sont installés sur celle-ci. Que l’hôtel soit fermé par un portail ou des remparts (haha), vous êtes en droit de demander à passer du temps sur la plage, comme bon vous semble ! (Bon à savoir non ?)
La plage du Banyan Tree est digne d’une carte postale. C’est d’ailleurs l’une de mes préférées des Seychelles, dans le top 3 après celle du Four Seasons et Anse Source d’Argent.
LE DÎNER
Notre table a été installée au fond de la plage dans une ambiance intimiste et privée. Le dîner débute aux alentours de 18h30, au moment du coucher du soleil et surtout pour ne pas manquer la beauté des changements de lumières dans le ciel. Deux membres du staff sont présents pour vous servir tout au long de votre dîner. Nous avions choisi l’option Barbecue et c’était un vrai délice. Tous les plats sont réalisés par des chefs. Le dîner a débuté par des entrées réalisées avec du poisson et des légumes. Viens ensuite la partie Barbecue ou vous allez pouvoir déguster à la fois plusieurs variétés de poisson, du poulet, de la viande rouge, des légumes grillés au barbecue tels que des patates, des carottes ou encore des poivrons. Le tout peut être accompagné d’un bouteille de vin, d’un cocktail ou tout simplement d’une boisson sans alcool. C’est vous qui choisissez ce que vous voulez manger et boire, tout au long du repas. En dessert, Alessio s’est fait plaisir avec quelques patisseries légères et délicieuses. J’ai choisi l’option light avec un sorbet à la fraise.
MON AVIS
CE QUE J’AIME
- Les couleurs du coucher de soleil sont souvent incroyables aux Seychelles, c’est un moment vraiment à part entière avant de commencer le dîner.
- La gentillesse des serveurs, toujours à l’écoute et surtout super chaleureux. Ils vous feront passés une magnifique soirée.
- La qualité des plats, des viandes et des légumes. C’était vraiment délicieux, du début jusqu’à la fin. Les desserts sont raffinés et moi qui ne suit pas une grande fan de viande (même si je suis une fille d’agriculteur), je peux vous dire qu’elle était super bonne.
CE QUE VOUS DEVRIEZ SAVOIR AVANT DE RÉSERVER
- Vous n’êtes pas obligés de séjourner à l’hôtel pour pouvoir réserve un dîner comme celui-ci. Les clients extérieurs sont acceptés.
- Ne mangez pas de snacks et mangez léger pour le déjeuner, le dîner est délicieux et complet !
- Le dîner se déroule sur la plage, dans une atmosphère romantique. Il n’y a pas de tenue exigée, vous pouvez venir habiller comme vous bon semble. Casual ou sur votre 31 😉
MA NOTE
- Lieu : 10/10
- Décoration : 10/10
- Piscine : NC
- Les environs de l’hôtel / plage : 9/10
- Les chambres : NC
- La nourriture : 9/10
- Spa : NC
- Service : 10/10
- Rapport qualité-prix : 10/10
Expérience globale : 9,6/10
Plus d’informations sur le site internet du Banyan Tree.
Our first days in Seychelles were rich in emotions, just like the last ones. Seychelles is often synonymous with luxury islands for couples looking for romance, for newlyweds and above all, for the bride and groom. I must say that for once, this evening was really like a post or pre-wedding activity (but … no, we will wait a little bit longer for it, it’s not for now). Focus on our dinner on the beach with the Banyan Tree.
——– (VERSION FRANÇAISE AVANT LES PHOTOS)
THE HOTEL
We didn’t stay at the hotel, so I won’t be able to show you the rooms. Simply, the common areas such as the lobby, the pool, the outside bar and the beach. Upon our arrival in the hotel’s reception yard, the atmosphere was stunning. There is a huge Banyan Tree, more often called tree of knowledge, illuminated with lanterns during the evening. The hotel is directly on a beach, which isn’t private.
TIPS – whether you stay in the hotel or not, the beach is accessible to everyone. Indeed, the law in Seychelles prohibits hotels from privatizing a beach even if they are on it. Whether the hotel is closed by a gate or big walls (haha), you are entitled to ask to spend time on the beach, as you want! (Good to know, right ?)
The beach of Banyan Tree is worthy of a postcard. This is one of my favorite in Seychelles, in the top 3 after the Four Seasons beach and Anse Source d’Argent in La Digue.
THE DINNER
Our table was on the beach in an intimate and private atmosphere. The dinner starts around 6:30 pm, during the sunset and especially not to miss the beauty of lights changing in the sky. Two staff members are present to serve you throughout your dinner. We chose the BBQ option and it was really a good choice. All dishes are made by great chefs. Dinner began with appetizers made with fish and vegetables. Then come the barbecue where you will be able to taste at the same time several varieties of fish, chicken, red meat, vegetables grilled with barbecue such as potatoes, carrots or peppers. Everything can be served with a bottle of wine, a cocktail or simply a non-alcoholic drink. It’s your choice, your dinner. You decide what you want to eat and drink, throughout the meal. For dessert, Alessio chose some light and delicious pastries. I chose the light option with a strawberry sorbet. AMAZING !
MY OPINION
WHAT I LIKE
- The colors of the sunset are often incredible in Seychelles, it’s a really a huge moment before starting dinner.
- The kindness of the waiters, always listening and especially super warm. They will make you have a wonderful evening.
- The quality of dishes, meats and vegetables. It was really delicious, from the beginning to the end. The desserts are elaborated and I’m not a big fan of meat in general (even if I am a farmer girl), BUT I can tell you that it was SUPER good !!!
WHAT YOU SHOULD KNOW BEFORE BOOKING
- You don’t have to stay at the hotel to book a dinner like this. Outside customers are accepted.
- Don’t eat snacks and eat light for lunch. The dinner is delicious and complete!
- Dinner is held on the beach, in a romantic atmosphere. There is no dress code required, you can come dressed as you want. Casual outfit or party dress, you choose 😉
RATE
- Location: 10/10
- Decoration: 10/10
- Pool: NC
- The surroundings of the hotel / beach: 9/10
- Rooms: NC
- Food: 9/10
- Spa: NC
- Service: 10/10
- Value for money: 10/10
Overall experience: 9.6/10
More information in the Banyan Tree website.
